Canadian Social Science
Santé nutritionnelle et vulnérabilité économique des personnes du 3ème âge dans la commune d’Abobo (Côte d’Ivoire)
Abstract
Une nutrition satisfaisante étant un facteur de protection de la santé, l’amélioration de l’état nutritionnel de la population constitue un enjeu majeur pour les politiques de santé publique en Côte d’Ivoire. Cependant, les personnes âgées de 65 ans et plus sont plus vulnérables aux carences nutritionnelles. Cette étude a pour objectif d’analyser les déterminants sociaux de la malnutrition chez les personnes âgées de la commune d’Abobo. Il s’agit d’une étude mixte qui s’est déroulée d’août à janvier 2018 dans le District d’Abidjan et plus précisément dans la commune d’Abobo. A partir d’un échantillonnage par quotas, nous avons sélectionné 267 personnes âgées et 32 acteurs sociaux selon un échantillonnage raisonné. Les données ont été recueillies à l’aide d’entretiens semi-directifs et d’un questionnaire. Les données ont été traitées sur le logiciel SPSS pour le volet quantitatif et le logiciel NVIVO 11 pour le volet qualitatif.
Les personnes âgées en situation de vulnérabilité économique ont un revenu insuffisant et faible présentant des fréquences de consommation irrégulières ; ce qui les empêche de maintenir de bonnes habitudes alimentaires. Il s’ensuit alors, une vulnérabilité nutritionnelle due à la précarité des conditions de vie des sujets âgés. Ces déséquilibres nutritionnels compromettent leur état de santé.
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